Meursault Les Grands Charrons Boisson-Vadot (Domaine) 2010
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Bernard Boisson-Vadot, a capo del Domaine Boisson-Vadot, in questi ultimi anni ha passato le redini della tenuta ai suoi due figli, Pierre e Anne, che producono vini anche con i propri nomi. I bianchi della tenuta sono assolutamente notevoli. L’affinamento è lungo ma la percentuale di barrique nuove è molto bassa. I Meursault, profondi e ideali per l'invecchiamento, non risultano mai marcati dal legno, anche quando sono giovani. Inoltre i prezzi restano ragionevoli, rendendo la tenuta una delle referenze della Côte de Beaune.
Questo grande Meursault, equilibrato e teso, è perfetto da degustare in abbinamento a grandi crostacei. È un vino da bere dopo 4-5 anni d’invecchiamento, in modo da apprezzarne pienamente le potenzialità.
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- Regione:
- Borgogna
- Tenuta:
- Boisson-Vadot
- Colore:
- bianco
- Vitigni:
- Chardonnay
- Abbinamenti cibo-vino:
- Cuisses de grenouilles persillées aux cèpes, Blanquette de veau, escargots à la bourguignonne
- Denominazione:
- Meursault
- Proprietario:
- Boisson-Vadot (Domaine)
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 12°
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