Questa piccola tenuta di soli 3 ettari possiede alcune delle vigne più longeve e meravigliose della denominazione. Questa discreta proprietà, le cui grandi annate hanno vissuto un'epoca d’oro qualche anno fa, è estremamente ricercata dagli appassionati dei vini d’eccezione.

Ideale per un lungo invecchiamento, ma delizioso anche giovane, lo Château-Chalon della tenuta presenta un bouquet aromatico contraddistinto da note di noce, nocciola, spezie come il curry e lo zafferano, così come di uva passa. Al palato risulta ampio, generoso e ricco, caratteristiche bilanciate da una bella acidità, che gli conferisce persistenza nel finale e un buon potenziale d'invecchiamento. Un bell'esempio nel suo genere!