Chablis Grand Cru Bougros Patrick Piuze (Domaine) 2017
Chablis Grand Cru Bougros Patrick Piuze (Domaine)
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta
Originario del Quebec, Patrick Piuze ha lavorato in diverse tenute viticole della Borgogna e del mondo intero. Nel 2008, decide di fondare la sua Maison de Négoce. Acquista diversi tipi di uve, dal semplice Chablis, al Grand Cru e ad alcuni Premier Cru.
Informazioni sulla cuvée
La parcella del Grand Cru Bougros si trova all’estremità occidentale della regione di Chablis, su un suolo ricco di marne, argilla e rocce calcaree kimmeridgiane. Grazie alla sua struttura ricca, intensa e concentrata al palato, questo Chablis Bougros si abbinerà a meraviglia con un’anatra all’arancia, che sublimerà tutta la sua eleganza e la sua acidità.
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Informazioni aggiuntive
- Regione:
- Borgogna
- Tenuta:
- Patrick Piuze
- Colore:
- bianco
- Vitigni:
- Chardonnay
- Abbinamenti cibo-vino:
- Canard à l'orange, Carpaccio de langoustines aux agrumes, Dorade au citron confit
- Denominazione:
- Chablis
- Classificazione:
- Grand Cru
- Proprietario:
- Patrick Piuze (Domaine)
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 12°
Le informazioni contenute all'interno della descrizione del vino si riferiscono alle sue caratteristiche generali e non sono specifiche dell'annata.
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