Saumur-Champigny Clos de la Bienboire Château de Villeneuve 2018

I genitori di Jean-Pierre Chevallier, viticoltori da tre generazioni a Dampierre sur Loire, acquistano lo Château de Villeneuve nel 1969. Questo terreno, adibito a vigne dal XVI secolo, comprende 16 ettari di chenin e 20 ettari di cabernet franc adagiati su un suolo di roccia madre calcarea, da cui si estraggono le pietre tufacee impiegate per costruire i castelli della regione. L’azienda possiede una certificazione di agricoltura biologica. Oggi, Jean-Pierre Chevallier ha assunto le redini della tenuta familiare e produce eccellenti vini che spiccano per una gradevole freschezza e un aspetto puro. Una garanzia di qualità della denominazione.

Questa cuvée poco estratta e di pronta beva, proveniente da un piccolo clos di 1,5 ettari, affascina per la delicatezza del suo frutto e per il carattere armonioso e salubre. Un delizioso vino da bere in compagnia, di grande ricchezza aromatica.