Come dal 2002 dimostra la tenuta neozelandese Felton Road nella regione vinicola Central Otago, la Francia non è l’unico paese in cui l’amore per il terroir spinge i viticoltori e coltivare con metodo biodinamico. Il vigneto di Nigel Greening, distribuito su quattro parcelle d’eccezione, produce da 20 anni vini autentici e delicati nel totale rispetto del terreno e della vigna. I vini di questa tenuta sono un fiore all’occhiello della regione e la proprietà occupa il tredicesimo posto nella classifica della rivista Drinks International.

Questo chardonnay neozelandese viene vinificato in legno e lasciato maturare 12 mesi. In questo modo sviluppa una bella complessità e armonia al naso, con note di pesca, frutta secca (nocciole) e pane appena sfornato. Al palato è ampio e valorizzato dalla struttura agrumata.