Pays d'Hérault Domaine de Magellan Le Fruit Défendu 2016

Creato nel 1999 per mano di Sylvie Gros e Bruno Lafo, il Domaine Magellan si estende per circa 30 ettari su due terroir differenti. Il primo è disposto su terrazzamenti, mentre il secondo si trova a Pech Redon, una collina dal terreno arenario. I due viticoltori hanno optato per una raccolta manuale delle uve, una coltivazione biologica e una vinificazione tradizionale.

Le Fruit Défendu, vino di cui la tenuta che lo produce è particolarmente fiera, proviene da splendide parcelle ed è prodotto con metodi biologici. La vinificazione e l’invecchiamento sono realizzati in vasche di cemento, che permettono di preservare gli aromi fruttati e freschi. Al palato, infatti, si ritrova un bouquet di note fruttate e un gusto delicato e ricco.