Questo vino prodotto in Bassa Austria è uno dei gioielli del paese. Le uve dello Smaragd (smeraldo in tedesco) sono vendemmiate tardivamente, ma il vino è secco o abboccato.
I vini di questa tenuta sono di alto livello e spesso sviluppano aromi di pietra o affumicati. Il riesling si esprime in maniera luminosa in queste bottiglie e l’acidità vivace è bilanciata dalla ricchezza naturale della vinificazione. Il finale affumicato e vivace invita a servirsi di nuovo. Un vino straordinario, ideale con formaggio fresco.