Sebbene il rosé sia perfetto in estate, è ideale anche come aperitivo o abbinato a delicati piatti mediterranei. Presenta un bel colore rosa e un bouquet fine e delicato. Al palato esprime sottili note di piccoli frutti a bacca rossa, frutti bianchi polposi (pesca), agrumi (pomelo, arancia rossa), cenni floreali e di spezie dolci. Questa cuvée, fresca e armoniosa, può essere abbinata a piatti semplici come un aperitivo con tapenade, formaggio di capra e salumi o bevuta durante un pasto a base di pesce e gratin di verdure estive.