Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Macherelles Jacques Carillon (Domaine) 2010

Questo Chassagne-Montrachet proviene da un terroir caratterizzato da un terreno calcareo, marnoso e sabbioso. Come le altre cuvée prodotte dalla tenuta, svela una delicatezza e una finezza particolarmente gradevoli. Al naso sprigiona note di fiori bianchi, di pino e di frutti bianchi, mentre al palato la struttura fine, acida e densa offre un’energia senza pari. Per ottenere questi risultati, la tenuta ha optato per la vendemmia manuale e per l’invecchiamento di un anno in barrique nuove per il 20% e di sei mesi in vasche di acciaio inox.