Bourgogne François Carillon 2022
Bourgogne François Carillon
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta
La famiglia Carillon vive a Puligny-Montrachet dal XVI secolo. Nel 2010 il vigneto di famiglia è stato diviso in due parti, tra i due fratelli François e Jacques. François Carillon coltiva 6,5 ettari di terreni e gestisce parallelamente un’attività di négoce. L’azienda produce ottimi vini bianchi.
Informazioni sulla cuvée
Quale migliore rappresentazione del know-how di questa tenuta biodinamica simbolo della Côte de Beaune! Questo Bourgogne all’apparenza semplice rivela una struttura intensa e rotonda da cui emanano complesse note di frutti bianchi e vaniglia, frutto dell’invecchiamento in barrique. Delizioso da bere ad un aperitivo, troverà un posto d’onore anche a tavola insieme ad un pollo marinato.
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Informazioni aggiuntive
- Regione:
- Borgogna
- Tenuta:
- François Carillon
- Colore:
- bianco
- Vitigni:
- Chardonnay
- Abbinamenti cibo-vino:
- Dos de cabillaud au beurre blanc, Epoisses, Faisan à la choucroute alsacienne
- Denominazione:
- Bourgogne
- Proprietario:
- François Carillon
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 12°
Le informazioni contenute all'interno della descrizione del vino si riferiscono alle sue caratteristiche generali e non sono specifiche dell'annata.
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