Nel 2002 Thibault Liger-Belair ha rilevato la tenuta di famiglia a Nuits-Saint-Georges, attribuendole il suo nome. La tenuta appartiene alla famiglia dal XVIII secolo e le maison de négoce C.Marey e Comte Liger-Belair esistono dal 1720. Il vigneto si estende su poco più di 7 ettari tra Richebourg, Vosne-Romanée, Clos-de-Vougeot, Nuits-Saint-Georges e Gevrey-Chambertin. Si presta la massima attenzione alle vigne, che vengono lavorate seguendo metodi biologici. I vini prodotti combinano materia e finezza, possiedono già un buon livello e sono tra le stelle nascenti della regione.

Prodotto da una tenuta familiare, questo Chambolle-Musigny è realizzato da vecchie vigne coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica. La reputazione di questa antica proprietà continua a crescere di anno in anno grazie alla sostanza e alla raffinatezza dei suoi vini. La degustazione di questa magnifica cuvée ne è la prova.
Le radici delle viti di pinot noir attingono i nutrienti necessari in un terreno di marne e calcare che beneficia di un clima oceanico con influsso semi-continentale.
Alla vista, il vino presenta un colore rubino dai riflessi rosso mattone, da cui si sprigionano note delicate di frutti rossi (lampone, ribes, fragola, ciliegia), di fiori (rosa e violetta) e di pepe bianco. Morbido ma strutturato da tannini dalla tessitura fine, il vino ha una lunga persistenza al palato ed è connotato da un’acidità molto ben misurata, indice di un buon potenziale di invecchiamento. Consigliamo la degustazione insieme a dei funghi farciti, carni di pollame arrosto o castagne in padella.