Hautes-Côtes de Beaune Leprince 2018

Frédéric Leprince ha trovato la felicità proprio nel cuore della Hautes-Côtes de Beaune, in un luogo rinomato per i suoi cru, dove le vigne datano di qualche secolo fa. Originario della Normandia, trascorre 20 anni della sua vita a scoprire i segreti del mestiere, prima di dare avvio alla sua carriera di viticoltore. Decide così di produrre pregiate cuvée che esprimono appieno il suo savoir-faire e la sua grande passione. L’obiettivo? Ricreare quei valori di condivisione e convivialità, che solo il vino sa offrire.

Senza cedere alle lusinghe della notorietà, Frédéric Leprince coltiva con fierezza il suo pinot noir nella denominazione regionale Hautes Côtes-de-Beaune. Dietro questo nome si celano le magnifiche uve che crescono sulle colline più alte della celebre Côte de Beaune. Situati in posizione dominante su alcuni dei cru più prestigiosi, i terroir sono molto drenati e leggermente più freschi, il che consente alle uve di conservare la loro fragranza.
Questo Pinot Noir fresco e fruttato sprigiona aromi di fragola, ciliegia e mora, sostenuti da una trama tannica presente ma piacevole e da una tensione caratteristica della denominazione.
È un vino che va bevuto piuttosto giovane.