Anche se Meursault è una denominazione che non manca né di fascino né di successo, visitata da appassionati di tutto il mondo, conserva ancora oggi delle tenute dal volto riservato, che eccellono con discrezione. È il caso del Domaine Arnaud Tessier, gestito con mano esperta dalla coppia di proprietari. Per la cronaca, Arnaud Tessier ha preso in mano le redini della tenuta di famiglia nei primi anni 2000 (nel 2006), quando aveva solo 21 anni. La sua forza? Le sue competenze in vigna. A quel tempo, anche se non era ancora esperto in vinificazioni, lavorava quotidianamente la sua proprietà di 3,5 ettari e suo zio si occupava di insegnargli a lavorare in cantina. Dopo essersi avvalso in un primo momento dei consigli di un enologo, ha pian piano sviluppato una sua visione. Ara i terreni e tratta le sue vigne con metodi ispirati all’agricoltura biologica. Oggi sua moglie Catherine e lui, firmano alcuni vini memorabili che sono apprezzati per il loro carattere slanciato. Non possiamo che lodare i progressi compiuti in pochi anni. Oggi la proprietà si estende su poco più di 7 ettari, con alcune prestigiose denominazioni classificate Premier Cru.

Arnaud Tessier ha rilevato la tenuta familiare dopo la scomparsa di suo padre nel 2005. Da generazione in generazione, i vini sono sempre stati prodotti con metodi artigianali che accordano una grande importanza alla materia prima: per fare un buon vino, ci vogliono uve sane. Questa cuvée proviene da vigne piantate nel 1948, e quindi dalla parcella più antica della tenuta. Alla degustazione, il Meursault Premier Cru Les Charmes Dessus regala aromi di agrumi, mele e pere, accompagnate da sentori affumicati e iodati. Il palato è raffinato e dotato di una grande complessità, grazie ai suoi aromi di burro impreziositi dall'invecchiamento. La sua struttura è attraversata da una piacevole vena di acidità. Grazie alla sua straordinaria persistenza aromatica, questo vino si abbinerà a molte ricette gastronomiche.