Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
La tenuta Héritiers du Comte Lafon, nel Mâconnais, è stata creata nel 1999 da Dominique Lafon (proprietario della tenuta Comtes Lafon a Meursault). Si è affermato come punto di riferimento nella denominazione, in particolare con i suoi vini bianchi di altissima qualità. Oggi le sue vigne sono coltivate applicando i principi dell'agricoltura biologica e biodinamica.
Il Domaine des Héritiers du Comte Lafon, gestito oggi da Caroline Gon, cerca di valorizzare gli splendidi terroir del Mâconnais. Questo Mâcon-Villages è ottenuto dall’assemblaggio di uve chardonnay provenienti da diverse parcelle.
È un vino bianco elegante e affascinante, dal colore dorato chiaro con bei riflessi verdi. Il suo complesso bouquet aromatico è caratterizzato anche da note floreali (tiglio, acacia), frutti a polpa gialla, agrumi (limone, pompelmo) e note tropicali di ananas. L’affinamento in botte di rovere sui lieviti, dopo la malolattica, aggiunge anche note morbide di miele, mollica di pane e brioche con burro appena sfornata.
Regione : Borgogna
Tenuta : Héritiers du Comte Lafon
Colore : bianco
Produzione : 170000
Denominazione : Mâcon-Villages
Proprietario : Héritiers du Comte Lafon (Domaine des)
Superficie : 26 ettari
Temperatura di servizio : 10°