Vin de Savoie Mondeuse Elisa Jean-François Quenard 2018
Vin de Savoie Mondeuse Elisa Jean-François Quenard
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla cuvée
Il viticoltore ed enologo savoiardo Jean-François Quénard produce con talento i suoi vini da uve dei vitigni autoctoni della regione. In questo territorio la mondeuse è coltivata su rilievi con pendenza fino al 45%, che impongono il lavoro manuale per tutto l’anno.
Gli aromi tipici di questo vitigno autoctono sono quelli di frutti rossi e di spezie. Al palato i vini sono ricchi e fruttati.
Questa cuvée può essere apprezzata senza problemi da giovane, ma i suoi tannini ricchi e abbondanti e la notevole tensione le conferiscono anche un buon potenziale d’invecchiamento; per questo, dopo qualche anno di riposo in cantina, non può che migliorare.
Informazioni aggiuntive
- Regione:
- Savoia
- Tenuta:
- Jean-François Quenard
- Colore:
- rosso
- Vitigni:
- Mondeuse
- Abbinamenti cibo-vino:
- Canette rôtie au four, Jambon d'Aoste, Gratin dauphinois
- Denominazione:
- Vin de Savoie
- Proprietario:
- Jean-François Quenard
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 16°
Le informazioni contenute all'interno della descrizione del vino si riferiscono alle sue caratteristiche generali e non sono specifiche dell'annata.
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