Meursault Clos du Cromin Confuron-Cotetidot 2014

Il Domaine Confuron-Cotetidot, situato a Vosne-Romanée, fu fondato nel 1964 da Jack Confuron. Oggi è gestito dai suoi figli, Jean-Pierre e Yves, entrambi enologi. Il vigneto si estende su 11 ettari nelle denominazioni Charmes-Chambertin, Clos de Vougeot, Echézeaux, Nuits-Saint-Georges e Vosne-Romanée. Gli ottimi Bourgogne prodotti sono di qualità eccezionale, franchi e complessi. Le uve sono raccolte quando sono molto mature, ma i vini risultano sempre perfettamente equilibrati. Si tratta di una delle migliori tenute della Côte de Nuits.

Meursault, il paradiso dello chardonnay, è una delle denominazioni più prestigiose della Borgogna. I terreni sono costituiti prevalentemente da marne poco spesse che ricoprono una roccia madre di calcare compatto.
Queste caratteristiche del territorio rendono lo chardonnay di alto livello coltivato da Jack Confuron-Cotetidot straordinariamente minerale, con aromi di pietra bagnata che allungano piacevolmente il finale. Nel bouquet spiccano gli aromi frutti a polpa bianca molto matura, in particolare la succosa pera comice. Ritroviamo anche piacevoli cenni di fiori bianchi. Questo vino ricco e cremoso al palato si apprezza al meglio dopo oltre dieci anni di invecchiamento.