
Saint-Romain Méo-Camuzet (Frère & Soeurs) 2014
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
La tenuta Méo-Camuzet, gestita da vent'anni da Jean-Nicolas Méo, possiede vigneti nelle denominazioni più prestigiose, principalmente nella Côtes de Nuits. Riconosciuta per l'eleganza e la finezza dei suoi vini, questa tenuta ha ampliato la sua gamma di denominazioni con una raccolta etichettata Méo-Camuzet Frères & Soeurs. In linea con la filosofia e la tradizione della tenuta, Méo-Camuzet Frères & Soeurs è riconosciuta per la qualità dei vini che produce.
I vini del Domaine Méo-Camuzet, provenienti per la maggior parte dalla Côte de Nuits, sono tra i più ricercati dell'intera Côte. Possedendo una parte del famoso Cros Parantoux, una vigna piantata da Henri Jayer, la tenuta è diventata leggendaria tra i grandi produttori della Borgogna. Produce vini strutturati e maturi, che al palato risultano delicati e setosi e che terminano con un finale salino persistente. Tuttavia, sono vini da invecchiamento, per cui è necessario pazientare affinché le note boisé possano fondersi con la materia generosa. Sull'onda del successo delle sue bottiglie, la proprietà ha avviato un'attività di négoce: Méo-Camuzet Frères et Sœurs, che produce vini di qualità nello stile di quelli della tenuta.
Questo Saint-Romain Blanc è un perfetto esempio del savoir-faire dell'azienda su questo terroir in pendenza e in altura, con una freschezza e un'intensità fine e slanciata che lo rende eccellente nelle annate calde. Le uve sono le ultime a essere raccolte nella Côte e il vino è caratterizzato da delicati aromi gessosi, agrumati e di frutti a polpa bianca.
Altri indici per i vini della tenuta
- Regione:
- Borgogna
- Tenuta:
- Méo-Camuzet Frère & Soeurs
- Colore:
- bianco
- Vitigni:
- Chardonnay
- Abbinamenti cibo-vino:
- Terrine de lapin, Jambon sec Aveyronnais, Thon snacké
- Denominazione:
- Saint-Romain
- Proprietario:
- Méo-Camuzet (Frère & Soeurs)
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 12°

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