IGP Principauté d'Orange Les Deux Albions Saint Cosme 2022(bianco)
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19
IGP Principauté d'Orange Les Deux Albions Saint Cosme in vendita
IGP Principauté d'Orange Les Deux Albions Saint Cosme
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Lo Château de Saint Cosme è una tenuta storica della regione di Gigondas, il cui sito di vinificazione risale all’epoca gallo-romana (con vasche scavate nella roccia). È proprietà della stessa famiglia dalla fine del XV secolo, e ha visto succedersi generazioni di viticoltori. Il vigneto, che produce piccoli rendimenti, si estende oggi su una superficie di 22 ettari e vanta viti con più di 60 anni di età. Queste godono di un clima freddo e tardivo, che conferisce ai vini equilibrio, finezza e freschezza. Già negli anni ’70 la tenuta seguiva i principi della viticoltura biologica. Oggi non vengono utilizzati né diserbanti, né trattamenti chimici, né tanto meno pesticidi o prodotti di sintesi. L’azienda completa la sua produzione con un’attività di négoce che vede la collaborazione di viticoltori appassionati del proprio mestiere. I vini della tenuta sono fortemente rappresentativi della denominazione.

Informazioni sulla cuvée

Frutto di un vigneto coltivato sui terreni calcarei di Saint-Martin, questo assemblaggio di vitigni bianchi del Rodano è dominato da viognier, marsanne e clairette, a cui picpoul, ugni blanc e bourboulenc forniscono l'acidità necessaria per donare equilibrio al vino. Quest’associazione di diverse uve, proveniente da un’antica pratica, dona freschezza e consente di portare a piena maturazione viogner e marsanne. La fermentazione si svolge in diversi contenitori: il 25% in demi-muid, il 50% in botti piccole e il 25% in vasca. Segue un affinamento sui lieviti che conferisce alla cuvée note di brioche e vaniglia. Il bouquet è intenso, dominato da aromi di albicocca. Un tocco floreale accompagna il sorso che si distingue per la sua morbidezza e per il finale speziato.

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Informazioni aggiuntive

Regione : Valle del Rodano

Tenuta : Saint Cosme

Colore : bianco

Produzione : 90000

Vitigni : Bourboulenc, Clairette, Marsanne, Viognier
Abbinamenti cibo-vino : Bar grillé, Poulet à la crème, Gratin de ravioles

Denominazione : IGP Principauté d'Orange

Proprietario : Saint Cosme

Superficie : 10 ettari

Viticoltura : biologico Per saperne di più…

Temperatura di servizio : 10°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: IGP Principauté d'Orange Les Deux Albions Saint Cosme 2022
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2022
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Aggiudicazione più alta (ultimi 12 mesi)
Storico delle aggiudicazioni: IGP Principauté d'Orange Les Deux Albions Saint Cosme 2022
18/04/202419
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