Vin de France Déjà Valentin Vallés 2020
Vin de France Déjà Valentin Vallés
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta
Nel 2013 Valentin Valles si è stabilito in un'antica bottega di scalpellino a Saint Quentin la Poterie, pochi chilometri a ovest di Tavel. Il viticoltore gestisce i suoi 6 ettari di vigneti seguendo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica. I terreni sono composti da sabbia e silice. Valentin vinifica alcune cuvée di vino rosso e solo una di vino bianco (Goéland). Un'altra delle sue passioni, gli uccelli, si ritrova nella scelta del nome delle sue cuvée. I suoi vini sono eccezionalmente gustosi e succosi, con una traccia riconoscibile del suo passaggio al Domaine de Anglore.
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Informazioni aggiuntive
- Regione:
- Valle del Rodano
- Tenuta:
- Valentin Valles
- Colore:
- rosso
- Vitigni:
- Syrah
- Abbinamenti cibo-vino:
- Rôti de porc aux pruneaux, Lapin à la bière et à la tomate, Rougets et ratatouille froide en verrines
- Denominazione:
- Vin de France
- Proprietario:
- Valentin Vallés
- Viticoltura:
- naturale Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 16°
Le informazioni contenute all'interno della descrizione del vino si riferiscono alle sue caratteristiche generali e non sono specifiche dell'annata.
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