Pommard 1er Cru Les Saucilles Jean-Marc Boillot 1999
Pommard 1er Cru Les Saucilles Jean-Marc Boillot
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta
Situata a Pommard, la tenuta Jean-Marc Boilot fu creata nel 1985. Jean-Marc Boillot si è formato presso l’azienda di Olivier Leflaive prima di stabilirsi in zona. Oggi il testimone sta progressivamente passando ai figli Benjamin e Lydie e al marito di quest’ultima. Il vigneto si estende su una superficie di 11 ettari nelle denominazioni Meursault, Pommard, Puligny, Chassagne-Montrachet, Beaune, Rully, Montagny e Volnay. La tenuta acquista anche delle uve per completare la sua produzione. Jean-Marc Boillot è anche proprietario di due tenute nel Languedoc, les Roques e les Truffières, che producono soprattutto vini rosé.
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Informazioni aggiuntive
- Regione:
- Borgogna
- Tenuta:
- Jean-Marc Boillot
- Colore:
- rosso
- Vitigni:
- Pinot Noir
- Abbinamenti cibo-vino:
- Daube de sanglier, Canard rôti au foie gras, Cèpes poêlés
- Denominazione:
- Pommard
- Classificazione:
- 1er Cru
- Proprietario:
- Jean-Marc Boillot
- Viticoltura:
- sostenibile Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 16°
Le informazioni contenute all'interno della descrizione del vino si riferiscono alle sue caratteristiche generali e non sono specifiche dell'annata.
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