H Les Pommiers Extra-Brut Philippe Lancelot 2018
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
La maison Philippe Lancelot nasce ufficialmente negli anni '70 e possiede oggi dei vigneti nelle celebri zone di produzione della Champagne come Cramant, Avize e Epernay. Consapevole delle attuali problematiche legate all'ambiente e nell'ottica di tutelare la biodiversità, la tenuta oggi coltiva le proprie vigne seguendo i principi dell'agricoltura biologica e biodinamica. L'obiettivo della maison è sempre stato quello di produrre degli champagne singolari e autentici, capaci di riflettere il loro terroir e lo spirito della tenuta.
Questa cuvée, in particolare, è stata realizzata con il minimo intervento. Al calice presenta dei riflessi dorati e si caratterizza per il suo bouquet complesso e ricco di aromi, dove a prevalere sono i frutti gialli e lievi note di vaniglia. Al palato, ritroviamo le stesse note fruttate che ci portano verso un finale persistente e sapido, marcato da un perlage lieve e delicato.
Altri indici per i vini della tenuta
- Regione:
- Champagne
- Tenuta:
- Philippe Lancelot
- Colore:
- bianco frizzante
- Vitigni:
- Chardonnay
- Abbinamenti cibo-vino:
- Oeufs de saumon, Feuilletés de Saint Jacques, Carpaccio de truite rose
- Denominazione:
- Champagne
- Proprietario:
- Philippe Lancelot
- Viticoltura:
- biodinamico Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 12°
alle statistiche e indici di oltre 150.000 vini