Saint-Romain Sous le Château Morey-Coffinet (Domaine) 2018
Saint-Romain Sous le Château Morey-Coffinet (Domaine)
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta
Frutto della fusione tra le proprietà di Marc Morey e Fernand Coffinet, il Domaine Morey-Coffinet si estende per 8 ettari e mezzo nel comune di Chassagne-Montrachet. Qui, è ospitata la maggior parte delle vigne in cui ritroviamo i celebri Premier Cru La Romanée, En Remilly e Les Caillerets; la tenuta possiede anche alcune parcelle a Puligny-Montrachet e Bâtard-Montrachet. Il vigneto è coltivato in agricoltura biologica (in corso di certificazione), mentre l’invecchiamento avviene in botti di rovere, che possono essere nuove per il 60% a seconda delle annate e delle cuvée.
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Informazioni aggiuntive
- Regione:
- Borgogna
- Tenuta:
- Morey-Coffinet
- Colore:
- bianco
- Vitigni:
- Chardonnay
- Abbinamenti cibo-vino:
- Langoustines rôties au beurre blanc et estragon, Poulet de Bresse rôti et légumes racines, Beaufort d'alpage
- Denominazione:
- Saint-Romain
- Proprietario:
- Morey-Coffinet (Domaine)
- Viticoltura:
- biologico Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 10°
Le informazioni contenute all'interno della descrizione del vino si riferiscono alle sue caratteristiche generali e non sono specifiche dell'annata.
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