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Bolaire 2020

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Vino da bere in compagnia
  • Colore: Rosso
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Setoso

Un prezzo molto onesto per questo gioiello che appartiene alla proprietà di Château Belle-Vue. Vinificato dalla stessa squadra, il vino è realizzato con un 40% di petit verdot, famoso per la sua freschezza e le belle note mentolate. Maggiori informazioni

Proprietà di Vincent Mulliez (che possiede anche châteaux Gironville e Belle-Vue), lo Château Bolaire, costruito nel 1860, si trova nella zona delle paludi di Macau, nel lieu-dit Le Bout de l'Île. È la stessa squadra di Château Belle-Vue, punto di riferimento della denominazione, che produce con la medesima cura questo Bordeaux Supérieur. Il vigneto si estende su sette ettari e si distingue per l'altissima percentuale di petit verdot (40%), che conferisce al vino note mentolate e speziate. Le vigne hanno in media 50 anni. Il vino viene vinificato a bassa temperatura e poi invecchiato per 12 mesi in barrique (30% di legno nuovo). I vini di questa tenuta sono ben realizzati, affascinanti e offrono una bella lunghezza al palato. Una vera garanzia della denominazione, con un raro rapporto qualità-prezzo!
Alla degustazione, esprime note di mora, ribes nero oltre a lievi cenni d’invecchiamento (vaniglia). Al palato svela una piacevole freschezza, una bella tessitura, morbida e setosa, molto seducente. Ideale con una bella costata alla bordolese!

Bolaire si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Entrecôte à la Bordelaise, Carré d'agneau aux herbes, Saint-Marcellin.

Consumo ideale: A boire jusqu'en 2030

Presentazione del lotto
Bolaire

La cuvée

Proprietà di Vincent Mulliez (che possiede anche châteaux Gironville e Belle-Vue), lo Château Bolaire, costruito nel 1860, si trova nella zona delle paludi di Macau, nel lieu-dit Le Bout de l'Île. È la stessa squadra di Château Belle-Vue, punto di riferimento della denominazione, che produce con la medesima cura questo Bordeaux Supérieur. Il vigneto si estende su sette ettari e si distingue per l'altissima percentuale di petit verdot (40%), che conferisce al vino note mentolate e speziate. Le vigne hanno in media 50 anni. Il vino viene vinificato a bassa temperatura e poi invecchiato per 12 mesi in barrique (30% di legno nuovo). I vini di questa tenuta sono ben realizzati, affascinanti e offrono una bella lunghezza al palato. Una vera garanzia della denominazione, con un raro rapporto qualità-prezzo!
Alla degustazione, esprime note di mora, ribes nero oltre a lievi cenni d’invecchiamento (vaniglia). Al palato svela una piacevole freschezza, una bella tessitura, morbida e setosa, molto seducente. Ideale con una bella costata alla bordolese!

Informazioni sulla tenuta: Château Bolaire

Lo Château Bolaire, costruito nel 1860 e di proprietà di Vincent Mulliez (che possiede anche gli château di Gironville e Belle-vue), è situato presso le paludi di Macau, nel lieu-dit Le Bout de l’Île. Questo Bordeaux Supérieur è prodotto dalla stessa squadra e con gli stessi metodi dello Château Belle-Vue, punto di riferimento nella denominazione. Il vigneto si estende su 7 ettari ed è caratterizzato da un’elevata percentuale di petit verdot (50%), che conferisce note mentolate e speziate ai vini. Le vigne hanno un’età media di circa 50 anni. La vinificazione avviene a basse temperature e i vini riposano in barrique (nuove al 30%). I vini di questa proprietà risultano affascinanti e di buona fattura e offrono una lunga persistenza al palato. Un’eccellenza della denominazione e un rapporto prezzo-piacere unico!

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13.50 %
  • Regione: Bordeaux
  • Denominazione/Vino: Bordeaux Supérieur
  • Proprietario: Héritiers Vincent Mulliez
  • Annata: 2020
  • Colore: Rosso
  • Consumo ideale: à boire jusqu'en 2030
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Superficie (in ha): 7
  • Intensità: Setoso
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 45% merlot, 40% petit verdot, 15% cabernet sauvignon
Bolaire
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