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Vin de Savoie Primitif Giachino 2022

  • Frutti gialli
  • Vino gastronomico
  • Colore: Bianco
  • Biodinamico
  • 10% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Vivo

Primitif è un vino incredibile con un tenore alcolico di soli 9°, così croccante che sembra di sgranocchiare degli acini d’uva. È perfetto per l’aperitivo. Maggiori informazioni

Questo vino croccante e sofisticato è un concentrato di aromi fruttati. Per produrlo si inizia dalla vendemmia manuale e precoce delle uve di jacquère, per procedere poi alla sfecciatura a freddo e alla fermentazione con bâtonnage mediante l’azione dei lieviti indigeni. Il risultato è un vino con un tenore alcolico di soli 9°, che si distingue per la leggerezza, la freschezza e le note floreali, tutte caratteristiche che lo rendono perfetto come abbinamento a piatti savoiardi come il reblochon oppure una torta salata ai funghi o al prosciutto.

Vin de Savoie Primitif Giachino si serve ad una temperatura di 12°C. 

Presentazione del lotto
Vin de Savoie Primitif Giachino

La cuvée

Questo vino croccante e sofisticato è un concentrato di aromi fruttati. Per produrlo si inizia dalla vendemmia manuale e precoce delle uve di jacquère, per procedere poi alla sfecciatura a freddo e alla fermentazione con bâtonnage mediante l’azione dei lieviti indigeni. Il risultato è un vino con un tenore alcolico di soli 9°, che si distingue per la leggerezza, la freschezza e le note floreali, tutte caratteristiche che lo rendono perfetto come abbinamento a piatti savoiardi come il reblochon oppure una torta salata ai funghi o al prosciutto.

Informazioni sulla tenuta: Giachino

Fondata 20 anni fa, la tenuta Giachino coltiva le uve e produce i vini seguendo i metodi biologici da quasi 10 anni. Il vigneto è situato sui pendii del Mont Granier, alle porte di Chambéry, nei comuni di Chapareillan, Les Marches e Apremont. Le vendemmie sono manuali per preservare l’integrità dell’uva fino alla pressatura. Questo permette anche di selezionare i grappoli per conservare solo i migliori; grazie a questa procedura, la tenuta non ha bisogno di utilizzare additivi o prodotti per la vinificazione.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 10 %
  • Regione: Savoia
  • Denominazione/Vino: Vin de Savoie
  • Proprietario: Giachino
  • Annata: 2022
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 12°
  • Viticoltura: Biodinamico 
  • Superficie (in ha): 10
  • Intensità: Vivo
  • Aroma dominante: Frutti gialli
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Jacquère
Vin de Savoie Primitif Giachino
Vin de Savoie Primitif Giachino

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