Tokaj Zoltan Demeter Oszhegy Sarga Muskatoly Muscat 2008
13.5%
0.75L
Intensità
Questa cuvée prodotta in quantità molto limitate, di sole 700 unità, offre un profilo vivace e delicato, che conferma il talento del suo viticoltore, attento a esprimere al meglio la ricchezza dei terroir ungheresi.
Maggiori informazioniPresentazione
Tokaj Zoltan Demeter Oszhegy Sarga Muskatoly Muscat 2008
La cuvée
Questo vino proveniente da vigne di circa 25 anni di età, coltivate in terreni di argilla, loss e substrato vulcanico, è stato vinificato in vasche di acciaio inox. È prodotto in quantità limitate di sole 700 bottiglie e mostra un carattere secco e particolarmente fresco, con note aromatiche floreali. Questa cuvée vivace e delicata è un’interessante scoperta del panorama vinicolo ungherese.
Informazioni sulla tenuta: Demeter Zoltán
Considerato uno dei più grandi produttori di Tokaji del mondo, Demeter Zoltán ha fondato la sua tenuta nel 1996, prima in collaborazione con Ivan Szepsi, poi dagli anni 2000 da solo. Il suo obiettivo era quello di valorizzare i più grandi terroir vinicoli regionali compromessi da 50 anni di collettivismo comunista. Il titolare ha prima seguito una formazione come orticoltore a Budapest, poi in Francia, in Gran Bretagna e negli Stati Uniti. Oggi la sua tenuta è costituita da 7 ettari di vigne, che beneficiano dell’influsso dei terreni di scisto della zona. Qui Demeter coltiva i nobili vitigni dell'area (furmint, harslevelü e sarga muskotaly) ed effettua la vinificazione di vini secchi e dolci e vendemmie tardive.
