Hautes Côtes de Beaune Maison En Belles Lies 2021
12%
2.25L
Intensità
Abituato ai rilievi bassi della Borgogna, questo pinot noir d’altitudine offre un’interpretazione armoniosa e vivace.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Hautes Côtes de Beaune Maison En Belles Lies 2021
La cuvée
Affacciata sulla celebre Côte de Beaune, la denominazione Hautes-Côtes-de-Beaune occupa i versanti orientati a ovest, caratterizzati da una pendenza a volte marcata. Coltivate a un’altitudine di 280 metri, le uve di pinot noir mantengono una maggiore acidità, dando così vita a vini più vivaci.
Il colore porpora dai riflessi violacei ricorda la peonia. Il bouquet, prevalentemente fruttato, è dominato da note di amarena e fragola, che con il tempo evolvono verso aromi di frutti a bacca nera (ribes, mora), liquirizia e selvaggina.
Leggermente austero in gioventù, il vino tenderà ad ammorbidirsi dopo qualche anno in cantina.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 3 bottiglie
Livello: 3 NormaleCommento: 3 NormaliProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Hautes Côtes de Beaune
Proprietario: Maison En Belles Lies
Annata: 2021
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 15°
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico