Châteauneuf-du-Pape Réserve Coralie et Floriane Domaine de Pignan 2010
Châteauneuf-du-Pape AOC
14%
0.75L
Intensità
"Uno dei vertici della nostra degustazione, un sorso di grande generosità, una tessitura di morbidezza unica, tannini nobili e ben integrati, tutto il prestigio di un grande Pignan!" Bettane & Desseauve, 2016.
Maggiori informazioniPresentazione
Châteauneuf-du-Pape Réserve Coralie et Floriane Domaine de Pignan 2010
La cuvée
Questo Châteauneuf-du-Pape di grande complessità è la cuvée speciale della tenuta, realizzata con un assemblaggio in parti uguali di grenache, mourvèdre e syrah. Le uve provengono da vigne di età compresa tra 80 e 130 anni, che donano basse rese con una concentrazione fenomenale. Il vino esprime una notevole intensità aromatica, con ricchi e densi aromi maturi e speziati. Adatto all’invecchiamento, merita di essere conservato per molti anni in cantina. Servitelo a temperatura ambiente con carni rosse o formaggi stagionati.
Informazioni sulla tenuta: Domaine de Pignan
Il Domaine de Pignan, si trova nel territorio dell’AOC Châteauneuf-du-Pape, è stato creato verso il 1855 da Antoine e Sophie Pécoul. È stato poi tramandato di generazione in generazione e l'estensione del vigneto è stata progressivamente ampliata. Dal 1989, Frédéric Charvin gestisce la tenuta di 15 ettari, che comprende una parte di vigne molto vecchie.
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