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Central Otago Felton Road Block 3 Pinot Noir 2023
13.5%
0.75L
Intensità
Fiore all'occhiello di questa tenuta di punta della Nuova Zelanda, questo Pinot Noir fine e setoso si sposa alla perfezione con piatti raffinati o con carni succulente.
Maggiori informazioniIl Pinot Noir Block 3 di Fulton Road si inserisce perfettamente nella filosofia basata sul minimo intervento portata avanti della tenuta. È realizzato solo con lieviti indigeni, non è filtrato, non è chiarificato e matura per 13 mesi in botti usate di rovere francese. Fiore all'occhiello della proprietà, è un Pinot Noir elegante, fine, floreale con tannini sottili e setosi, che consentono agli aromi di esprimersi al meglio con una buona persistenza gustativa.
Informazioni sulla tenuta: Felton Road
★ Tenuta partnerNon solo in Francia l'amore per il terroir spinge i viticoltori a praticare la viticoltura biodinamica, come dimostra dal 2002 la tenuta neozelandese Felton Road, situata nella regione di Central Otago. Il vigneto di Nigel Greening, suddiviso in quattro parcelle dalle caratteristiche eccezionali, da circa vent'anni produce vini delicati e dal profilo autentico, nel pieno rispetto del suolo e della vigna. I vini della tenuta sono considerati dei veri e propri punti di riferimento, come testimoniano gli elogi di Robert Parker, che considera siano delle versioni di Pinot Noir che non hanno nulla da invidiare ai "migliori vini della California, dell'Oregon e della Côte d'Or in Borgogna".
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