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Mâcon-Chardonnay Les Crays Bret Brothers 2023
Mâcon-Chardonnay AOC
13%
0.75L
Intensità
Un puro Chardonnay minerale, dinamico e corposo, prodotto da una delle tenute di punta della denominazione. Pazientate qualche anno e otterrete un vino ancora più complesso!
Maggiori informazioniSituato ai piedi di Vergisson, Les Crays è un magnifico terroir in collina costituito da argilla e calcare, che conferisce al vino un’importante mineralità. La tensione predomina largamente, conferendo un piacevole dinamismo a questo vino corposo. I suoi aromi e il suo carattere si svelano però solo dopo qualche anno di invecchiamento. Perciò siate pazienti! Per produrlo, la tenuta ha vendemmiato a mano le uve, che sono state vinificate in demi-muid e in botti borgognone per 11 mesi.
Informazioni sulla tenuta: Bret Brothers
La maison de négoce Bret Brothers è stata creata nel 2001 dai fratelli Jean-Philippe e Jean-Guillaume Bret, che dirigono anche il Domaine de la Soufrandière. Si tratta di un’azienda di alto livello che produce vini di qualità eccellente: seleziona micro-parcelle di vecchie vigne curate da viticoltori appassionati su terroir specifici. Acquista esclusivamente uve non ancora raccolte che vengono poi vendemmiate a mano dal team della Soufrandière, mentre la vinificazione, la maturazione e l’imbottigliamento sono curati dai fratelli Bret. Ogni fase è gestita con la stessa attenzione che caratterizza le uve del Domaine de La Soufrandière. L’azienda possiede la certificazione di agricoltura biologica per alcune cuvée.
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