Presentazione

Vin de France Etincelle Pierre et Jérôme Coursodon 2023

La cuvée

La famiglia Coursodon, viticoltori fin dal XIX secolo, è oggi uno dei simboli dell’universo viticolo della Valle del Rodano. I 17 ettari di vigne della tenuta si estendono in gran parte su un terreno di granito nel comune di Mauves. Per tutto l’anno le vigne sono coltivate con il massimo rispetto per il terreno, per proteggere questo terroir eccezionale e lasciare le uve libere di esprimere tutti i loro aromi. Inoltre la fisionomia della tenuta e delle vigne consente un’aratura esclusivamente manuale o a cavallo, a maggiore protezione del terreno. La cuvée Etincelle è un assemblaggio in parti uguali di roussanne e viognier. La vendemmia è totalmente manuale, mentre l’invecchiamento avviene sulle fecce fini per tre mesi. Il risultato è una cuvée di aspetto dorato, che esprime al naso aromi delicati di fiori bianchi e agrumi e che al palato si rivela fine, strutturata ed equilibrata a perfezione da una bella mineralità.

Informazioni sulla tenuta: Coursodon

Creato alla fine del XIX secolo e tramandato di generazione in generazione, il Domaine Coursodon è stato gestito in regime di agricoltura sostenibile per molti decenni. Situati solo nella denominazione Saint-Joseph, i vigneti destinati alla produzione di Saint-Joseph Rouge e Blanc si estendono su 16,5 ettari (14 a bacca rossa e 2,5 a bacca bianca). La tenuta gestisce anche alcune vigne di viognier (2,5 ettari) al di fuori della denominazione per produrre Vin de France che esprimono appieno il savoir-faire del viticoltore. Situate principalmente a Mauves, cuore pulsante della denominazione, le vigne si estendono anche sui Village confinanti come Tournon e Saint-Jean-de-Muzols. Ripartito in una decina di appezzamenti, il vigneto beneficia di un terroir ricco e granitico, ideale per la coltivazione di syrah, roussanne e marsanne.
La tenuta è attualmente gestita da Jérôme, che rappresenta la quinta generazione della famiglia e produce vini raffinati ed eleganti. Come spiega lui stesso, coltivare le sue vigne non è semplice, perché i ripidi pendii sono insidiosi e difficili da lavorare. I grappoli sono raccolti a mano e selezionati a più riprese prima di procedere alla vinificazione, che viene effettuata tenendo conto delle caratteristiche di ciascun terroir. Le uve a bacca rossa sono sottoposte a una macerazione a freddo, prima di procedere a rimontaggi e follature più volte alla settimana. Tutti i vini prodotti, sia bianchi che rossi, maturano in botte per un anno.
Scoprite quest'importante famiglia di Saint-Joseph (Silice, Paradis Saint Pierre, l'Olivaie, la Sensonne), che sta contribuendo ad elevare il prestigio della denominazione, a volte messo un po’ in ombra della fama dei vicini terroir di Hermitage e Condrieu.

Per saperne di più, leggi l'articolo sul nostro blog dedicato al Domaine Coursodon.