Asta
Vouvray Sec Clos de La Roche Vouvray Vincent Carême (Domaine) 2021
Vouvray AOC
Frutti bianchiVino gastronomicoVino da invecchiamento
A
13%
0.75L
Intensità
Quantità: 1 bottigliaCommento: 1 NormaleLivello: 1 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: Valle della LoiraDenominazione: VouvrayProprietario: Vincent Carême (Domaine)
Maggiori informazioni…Presentazione
Vouvray Sec Clos de La Roche Vouvray Vincent Carême (Domaine) 2021
Informazioni sulla tenuta: Vincent Careme
Situato a Vernou sur Brenne, nel cuore dell'AOC Vouvray, il Domaine Vincent Carême è stato creato nel 1999. Il vigneto di 14 ettari è stato interamente piantato a chenin da Vincent Carême e sua moglie, che lo coltivano in regime di agricoltura biologica certificata dal 2007. In cantina le vinificazioni si svolgono in barrique o in botte, con soli lieviti indigeni. I vini maturano dai 12 ai 18 mesi in vasche d’acciaio. Il vigneto conta oggi poco più di 17 ettari. Un vero punto di riferimento a Vouvray.
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