Presentazione

Corton-Charlemagne Grand Cru Maison En Belles Lies 2014

La cuvée

Prodotto con i metodi dell’agricoltura biodinamica, il Corton-Charlemagne della tenuta è di colore dorato pallido e offre un bouquet elegante, complesso e indimenticabile, in cui si uniscono aromi di frutti bianchi, fiori bianchi, erbe come la felce, miele e cannella. Al palato è denso e morbido e offre una bella mineralità che gli conferisce freschezza e un buon potenziale di invecchiamento.

Informazioni sulla tenuta: En Belles Lies

Dopo una carriera nell’industria e nel commercio, Pierre Fenals ha deciso di lanciarsi nel mondo nel vino, creando la Maison En Belles Lies nel 2009. Amante della natura e del suo naturale lavoro nel tempo, Pierre fa della biodinamica la filosofia della tenuta. Converte quindi i suoi 6 ettari di vigne, da cui ricava una dozzina di cuvée. Le vinificazioni sono caratterizzate dal solo utilizzo di lieviti indigeni, dall’assenza di solforosa e di prodotti chimici e da fermentazioni estremamente lunghe.