Präsentation

Corton-Charlemagne Grand Cru Maison En Belles Lies 2014

Der Wein

Dieser Corton-Charlemagne, Frucht eines biodynamischen Anbaus, enthüllt eine blass goldene Robe und ein feines, komplexes, sowie denkwürdiges Bukett. Hier vermischen sich Aromen von weißem Obst, weißen Blüten, Pflanzen wie Farn, Honig und Zimt. Der dichte und geschmeidige Gaumen wird von einer beträchtlichen Mineralität getragen, die ihm Frische und ein gutes Reifepotenzial verschafft.

Das Weingut En Belles Lies

Nach einer beruflichen Laufbahn im Bereich Industrie und Handel entschied sich Pierre Fenals, sich dem Wein zu widmen, und gründete im Jahr 2009 sein eigenes Unternehmen namens En Belles Lies. Als leidenschaftlicher Naturliebhaber verfolgt er die Philosophie des biologisch-dynamischen Anbaus. Auf diesen hat er seine sechs Hektar Rebflächen umgestellt und produziert dort ein Dutzend verschiedene Weine. Seine Vinifikation zeichnet sich dadurch aus, dass ausschließlich natürliche Hefen zum Einsatz kommen, kein Schwefel oder chemische Produkte zugesetzt werden und die Gärung extrem lange dauert.