Côtes-du-Rhône Réserve Sylvie Vacheron 2016
15%
0.75L
Intensità
Un Côte du Rhône denso e ricco, con la stoffa di un grande vino del Rodano.
Maggiori informazioniPresentazione
Côtes-du-Rhône Réserve Sylvie Vacheron 2016
La cuvée
Côtes du Rhone Reserve Le Clos du Caillou.
Informazioni sulla tenuta: Clos du Caillou
Sylvie Vacheron gestisce con mano esperta il Clos du Caillou. Il nome non è casuale: originariamente era un vero e proprio clos di 17 ettari. Oggi le vigne si estendono su 53 ettari nelle denominazioni Côtes du Rhône e Châteauneuf-du-Pape e si trovano su un terroir di grande qualità. Il terreno è essenzialmente composto da galets roulés e sabbie drenanti. Sylvie Vacheron si prende cura delle sue vigne e le coltiva con amore. Utilizza preparati organici e compost, ara regolarmente le parcelle, vendemmia a mano e non utilizza erbicidi. La sua determinazione ha fatto sì che la tenuta diventasse una delle più importanti della denominazione.
