

Château Haut Brion 2025
Pessac-Léognan AOC
13%
0.75L
Intensità
Un vino bianco unico nella regione di Bordeaux e una delle cuvée più esclusive (meno di 650 casse all'anno). Ricchezza aromatica, profondità e concentrazione raggiungono i massimi livelli in questo vino.
Maggiori informazioniSe il rosso della tenuta Haut-Brion si è doppiamente classificato (1855 e classificazione dei rossi), non si può dire lo stesso del bianco. Tuttavia, si tratta di uno dei migliori vini bordolesi. Molto originale nella sua struttura, il bianco della tenuta Haut-Brion si distingue completamente dagli altri vini bianchi secchi della regione. Con una complessità eccezionale, combina la densità, la morbidezza e la dolcezza del sémillon con il fruttato e la freschezza del sauvignon maturo. Al naso offre una freschezza unica, insieme ad aromi di anice, tiglio fresco e verbena. Al palato, rivela un fruttato estremamente vivo che lascia il posto a una struttura setosa. Con l'invecchiamento, ricorda gli incredibili Montrachet borgognoni. Un magnifico cru. Per maggiori informazioni visita il sito ufficiale dello Château Haut-Brion
D’une grande distinction, ce vin séduit immédiatement par une attaque ouverte et généreuse, sans jamais basculer dans la lourdeur. Les arômes de fruits jaunes mûrs, de fleurs délicates et de nuances légèrement miellées s’épanouissent avec harmonie. Le gras, subtil et parfaitement intégré, enrobe le palais avec élégance. La finale, longue et aérienne, prolonge cette sensation de grâce et d’équilibre. Un vin déjà irrésistible, promis à une très belle évolution. La Revue du Vin de France
53% Sauvignon Blanc, 47% Sémillon
Non c’è da sorprendersi se il prestigioso Château Haut-Brion figura spesso tra i posti d’onore nell’universo dei vini. Creato nel 1553 da Jean de Pontac, Haut-Brion fu il primo cru bordolese della storia a portare il nome della sua tenuta, a un’epoca in cui i vini erano commercializzati in forma anonima. Fu il primo château ad introdurre tecniche pionieristiche ancora in uso tutt’oggi (come il travaso e l’invecchiamento in botti di rovere) e il solo Grand Cru Classé della denominazione Graves ad essere promosso al rango di Premier Cru nel 1855. Nel Domaine Haut-Brion, l’eccellenza è sempre di casa. La tenuta è gestita dalla famiglia Dillon dal 1935 che, qualche decennio dopo, nel 1983, decide di rilevare anche la proprietà vicina: Mission Haut-Brion. È sempre appassionante comparare i vini di questa tenuta che, nelle grandi annate, possono raggiungere un periodo di invecchiamento superiore a dieci anni. Alcune annate, come quelle del 1961 o 1989, rivelano lo straordinario potenziale dello Château Haut Brion, che è considerato tra i migliori produttori di vino rosso al mondo. Il secondo vino della proprietà, conosciuto un tempo con il nome di Bahans, è stato ribattezzato Clarence de Haut-Brion. Per maggiori informazioni sulla tenuta, leggi l'articolo che le abbiamo dedicato sul Blog iDealwine.
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