Volnay Sous la Chapelle Chavy-Chouet 2016
Volnay AOC
13%
2.25L
Intensità
L'unica ragione per cui questo vino è così conveniente è che proviene da giovani vigne. Le parole chiave? Aromi fruttati, carattere ed eleganza!
Maggiori informazioniPresentazione
Volnay Sous la Chapelle Chavy-Chouet 2016
La cuvée
Questo Volnay Sous la Chapelle è prodotto a partire da giovani vigne, ragion per cui questo Premier Cru è venduto al prezzo di un Village. È un vino ampio, che presenta aromi fruttati (frutti neri) e un carattere deciso. I tannini sono presenti ma integrati ed eleganti. Questa cuvée si abbina bene a carni delicate (pollame, vitello, agnello), soprattutto se accompagnate da funghi.
Informazioni sulla tenuta: Chavy-Chouet
Il Domaine Chavy-Chouet è una proprietà familiare di Meursault di 13 ettari, costituita da parcelle situate nei più bei villaggi della Côte de Beaune: Meursault, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Volnay e Pommard. La tenuta è nata grazie all’unione delle due famiglie che le hanno dato il nome, presenti da generazioni nella regione. Gestita attualmente da Romaric Chavy, che rappresenta la settima generazione di proprietari, è coltivata nel rispetto dell’ambiente, limitando il più possibile l’uso di prodotti chimici. I prezzi contenuti fanno di questa tenuta un marchio da non perdere di vista per tutti gli appassionati dei grandi vini della Borgogna.
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