Châteauneuf-du-Pape Font de Courtedune 2021

Presentazione

Châteauneuf-du-Pape Font de Courtedune 2021

Fondato nel 1997 dalla famiglia Charrier, dopo aver lasciato la cantina cooperativa, il Domaine Font de Courtedune si è progressivamente guadagnato un posto tra le tenute più significative di Châteauneuf-du-Pape. Oggi, Caroline Charrier segue i processi di vinificazione, mentre il fratello Frédéric si occupa della gestione delle vigne. In questo modo portano avanti un progetto familiare che in futuro potrebbe essere proseguito dalla generazione successiva. Il vigneto si estende su circa 35 ettari, distribuiti nei territori di diverse denominazioni. I principali vitigni coltivati nella tenuta sono: grenache, syrah, cinsault e mourvèdre, insieme ad alcune varietà meno comuni come il caladoc. I terreni, composti per quasi l'80% di sabbia, sono simili a quelli di alcuni dei grandi terroir limitrofi (Château Rayas) e contribuiscono a produrre vini raffinati e delicati. La gestione del vigneto segue i principi di un’agricoltura convenzionale e pragmatica, con lavorazione del suolo e utilizzo di letame di pecora come fertilizzante. Le vendemmie si svolgono in base alle caratteristiche dei vari vitigni e ai sistemi di allevamento: in modo meccanizzato per alcune vigne di syrah coltivate a spalliera e in modo manuale per le vecchie vigne di grenache ad alberello. In cantina, una lunga macerazione a grappolo intero e l'affinamento in vasche di cemento – fino a due anni per lo Châteauneuf-du-Pape – mirano a preservare la freschezza e la purezza aromatica. I vini si distinguono in modo particolare per la loro carattere fruttato, l’equilibrio e l’eleganza, qualità spesso elogiate da guide specializzate come La RVF.