Minervois Cuvée Sylla Borie de Maurel (Domaine) 2002
Minervois AOC
15%
3L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Un Minervois che ha potuto beneficiare della freschezza del suo terroir e che possiede un eccezionale potenziale d’invecchiamento.
Maggiori informazioni
Presentazione
Minervois Cuvée Sylla Borie de Maurel (Domaine) 2002
La cuvée
Il syrah in purezza alla base di questa cuvée, ha potuto godere di un clima fresco, grazie a vigne coltivate a un’altitudine di 300 metri sul livello del mare, su terreni composti da marne e calcare. Il vino si è affinato in vasca per un periodo di 15-18 mesi, senza utilizzo di legno. Questo Minervois possiede un potenziale d’invecchiamento eccezionale. Scuro, intenso e profumato, si abbina molto bene con piatti importanti.
Questa tenuta, situata nel cuore del rinomato terroir La Lavinière, è stata creata da zero da Michel Escande, allora giovanissimo viticoltore. Anche se nulla faceva pensare che avrebbe seguito questa vocazione, lui e la moglie hanno intrapreso l'avventura nel mondo vitivinicolo nel 1989. Il successo non si è fatto attendere e la stampa internazionale non ha tardato a notare e a lodare i loro vini. Attualmente la tenuta si estende su una trentina di ettari di ripide parcelle della Montagne Noire. Oggi, Michel Escande è affiancato dai due figli: Gabriel gestisce le vigne e la cantina mentre Maxime si occupa dell'accoglienza e della parte commerciale.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 4 bottiglie
- Livello:
- 4 Normale
- Commenti:
- 2 Etichette appena graffiate, 1 Etichetta leggermente stropicciata
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 15 %
- Regione:
- Languedoc
- Denominazione:
- Minervois
- Proprietario:
- Borie de Maurel (Domaine)
- Annata:
- 2002
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 16°
- Viticoltura:
- biologico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- classico
- Aroma dominante:
- spezie
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Syrah
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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