Minervois Cuvée Sylla Borie de Maurel (Domaine) 2002
Minervois AOC
15%
3L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Un Minervois qui a bénéficié de la fraîcheur de son terroir et qui possède un potentiel de garde exceptionnel.
Plus d'infos
Présentation du lot
Minervois Cuvée Sylla Borie de Maurel (Domaine) 2002
La cuvée
Issus de parcelles marneuses et calcaires situées à 300 mètres d'altitude, la syrah qui compose exclusivement cette cuvée a bénéficié d'une certaine fraîcheur. Elevé entre 15 et 18 mois sans supplément de bois, ce vin du Minervois présente un potentiel de garde exceptionnel. Sombre, intense et parfumé, il fera des merveilles avec des mets de caractère.
Situé au cœur du terroir renommé de la Lavinière, se niche un domaine créé de toute pièce par Michel Escande, alors tout jeune vigneron. Alors que rien ne le destinait à cette vocation, lui et sa femme se sont lancés dans l'aventure vitivinicole en 1989. Le succès ne se fait pas attendre et la presse internationale remarque et encense rapidement ses vins. Aujourd'hui, le domaine coure sur une trentaine d'hectares sur des parcelles pentues de la Montagne noire. Aujourd'hui, Michel Escande est secondé de ses deux fils : Gabriel gère les vignes et la cave tandis que Maxime assure l'accueil et la partie commerciale.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 4 bouteilles
- Niveau :
- 4 Normal
- Observations :
- 2 Étiquettes très légèrement griffées, 1 Étiquette légèrement fripée
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 15 %
- Région :
- Languedoc
- Appellation :
- Minervois
- Propriétaire :
- Borie de Maurel (Domaine)
- Millésime :
- 2002
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 16°
- Viticulture :
- biologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- classique
- Arôme dominant du vin :
- epices
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Syrah
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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