Mercurey 1er Cru Les Champs Martins Michel Juillot (Domaine) 2007
Mercurey 1er Cru AOC
13%
1.5L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Questo Mercurey Premier Cru affascinante, armonioso e persistente è un ottimo esempio di agricoltura sostenibile e di una vinificazione con interventi ridotti al minimo.
Maggiori informazioni
Presentazione
Mercurey 1er Cru Les Champs Martins Michel Juillot (Domaine) 2007
La cuvée
Il Mercurey Premier Cru Les Champs Martins viene imbottigliato dopo 18 mesi di maturazione in botti di rovere nuove al 30%. Le vigne, piantate nel 1973, si trovano a un’altitudine di 260 metri e sono esposte a sud-ovest. Vi trovate davanti a un vino affascinante al palato, con un finale armonioso e persistente.
Michel Juillot ha rilevato la tenuta nel 1963 aumentando la superficie del vigneto di sei volte in 20 anni. Grazie a numerose sperimentazioni nel campo della viticoltura, ha finalmente trovato la sua strada e la sua ricetta di qualità. Dopo aver viaggiato nel Nuovo Mondo, suo figlio Laurent è tornato negli anni ‘90 e ha iniziato a gestire il vigneto secondo i principi della lotta integrata. Da alcuni anni, l'installazione di due stazioni meteorologiche ha fornito ai Juillot un monitoraggio costante, permettendogli di ridurre al minimo i rischi climatici e il trattamento del vigneto. Questa storia di successo familiare ha contribuito notevolmente ad accrescere il prestigio della denominazione Mercurey e la tenuta esporta oggi in 26 paesi. Maggiori informazioni:
Maggiori informazioni: Leggi l’articolo su Michel Juillot nel blog iDealwine
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