Côte-Rôtie Pierre Gaillard 2022
Côte-Rôtie AOC
12.5%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Un Côte-Rôtie armonioso, complesso e setoso grazie al sapiente connubio di viognier e syrah. Si consiglia di degustarlo nei primi dieci anni.
Maggiori informazioni
Presentazione
Côte-Rôtie Pierre Gaillard 2022
La cuvée
Il syrah e il viognier che compongono questa cuvée provengono da terreni scistosi della Côte Blonde e della Côte Brune. Vendemmiate interamente a mano, le uve vengono poi trattate nel modo più naturale possibile. In cantina, la macerazione prefermentativa avviene a freddo, la fermentazione alcolica a 35°C e la malolattica in barrique. Questo Côte-Rôtie invecchia poi per 18 mesi in botti di rovere e viene sottoposto a un'ossigenazione ogni quattro mesi. Il colore granata è intenso e presenta aromi di frutti neri maturi e spezie. La presenza del viognier conferisce un'ulteriore complessità aromatica e una struttura più ricca che impreziosisce i tannini del syrah. È un vino delizioso, che si consiglia di bere entro i primi 10 anni.
Dopo aver studiato viticoltura ed enologia, Pierre Gaillard acquista Clos de Cuminaille a Malleval all’inizio degli anni '80. Appassionato del mondo del vino fin dall'età di dodici anni, ha creato altre tenute nel sud della Francia: Madeloc a Banyuls-sur-Mer nel 2002, Cottebrune a Faugères nel 2007. Oggi è alla guida di 77 ettari di vigne. Il suo obiettivo? Trovare condizioni di igiene e termoregolazione ottimali da applicare a ogni vendemmia, a ogni parcella e a ogni vitigno. I suoi vini sono ricercati per la loro espressione netta e precisa.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Etichetta con delle leggere macchie
- Provenienza:
- professionista
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- sì
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 12.5 %
- Regione:
- Valle del Rodano
- Denominazione:
- Côte-Rôtie
- Proprietario:
- Pierre Gaillard
- Annata:
- 2022
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 16°
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- classico
- Aroma dominante:
- spezie
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Mourvèdre (Monastrell), Grenache, Syrah
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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