Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes François Carillon 2015
Puligny-Montrachet 1er Cru AOC
14%
2.25L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Complessa, profonda, quasi cremosa, questa cuvée è frutto di un invecchiamento in legno perfettamente controllato e conferma il talento di vinificazione della tenuta.
Maggiori informazioni
Presentazione
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes François Carillon 2015
La cuvée
Questa cuvée trae origine dalle vigne di chardonnay piantate nel 1976 e nel 1992. All’attacco rivela una grande freschezza data dalle note di agrumi e fiori bianchi, che lasciano gradualmente il posto ad una struttura rotonda, profonda, quasi cremosa. Il finale seduce con le sue note tostate e di burro, che testimoniano un invecchiamento perfettamente controllato.
La famiglia Carillon vive a Puligny-Montrachet dal XVI secolo. Nel 2010 il vigneto di famiglia è stato diviso in due parti, tra i due fratelli François e Jacques. François Carillon coltiva 6,5 ettari di terreni e gestisce parallelamente un’attività di négoce. L’azienda produce ottimi vini bianchi.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 3 bottiglie
- Livello:
- 3 Normale
- Commenti:
- 3 Etichette macchiate, 3 Etichette macchiate, 3 Etichette ammuffite
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 14 %
- Regione:
- Borgogna
- Denominazione:
- Puligny-Montrachet
- Classificazione:
- 1er Cru
- Proprietario:
- François Carillon
- Annata:
- 2015
- Colore:
- bianco
- Temperatura di servizio:
- 12°
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- setoso
- Aroma dominante:
- frutti gialli
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Chardonnay
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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