Maury Sec tradition Schiste Les vignerons de Maury 2017

Presentazione

Maury Sec tradition Schiste Les vignerons de Maury 2017

La cuvée

Denominazione di oltre 1.700 ettari, situata nei Pirenei Orientali, Maury è noto per almeno due motivi: il primo è storico: la grande protesta dei viticoltori e dei vignaioli del 1905, che provocò una rivolta in tutta la regione del Midi, contro la caduta del prezzo del vino, che portò al raggruppamento dei viticoltori in cooperative, affinché potessero avere un peso maggiore nelle trattative. Questa rivoluzione ha lasciato un segno indelebile nel panorama vitivinicolo della regione, che presenta ancora oggi un gran numero di cooperative. Infine, i vini liquorosi, specialità della regione e anche di Maury, che sono spesso eccezionali. Ormai sempre più spesso vinificati in secco, i vini di Maury rispondono alla logica del momento, che chiede di produrre vini meno dolci. Tuttavia, prodotti principalmente con grenache, sono vini di ottimo livello e sono caratterizzati da aromi di cioccolato e mentolo.