Maury Sec tradition Schiste Les vignerons de Maury 2017

Présentation du lot

Maury Sec tradition Schiste Les vignerons de Maury 2017

La cuvée

Appellation de plus de 1 700 hectares, située dans les Pyrénées-Orientales, Maury est connue pour deux raisons au moins : la première étant historique : la grande révolte des viticulteurs et vignerons en 1905, ayant provoqué un soulèvement dans tout le Midi, protestant contre la chute du prix du litre de vins, ayant provoqué le regroupement des vignerons en coopérative, afin qu'ils puissent avoir un poids dans les négociations. Cette révolution a donc marqué durablement le paysage viticole de la région, au vu du nombre de coopératives dans la région. Enfin, les vins doux naturels, spécialité de la région et aussi de Maury, sont souvent exceptionnels. Désormais de plus en plus vinifiés en secs, les vins de Maury répondent à la logique du moment de produire des vins moins sucrés. Toutefois, les vins, issus majoritairement de grenache, sont d'un excellent niveau, livrant des arômes chocolatés et mentholés.