Bâtard-Montrachet Grand Cru Marc Morey 1988
Bâtard-Montrachet Grand Cru AOC
14%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Questo Grand Cru, coltivato fin dal Medioevo, produce alcuni dei migliori chardonnay del mondo.
Maggiori informazioni
Presentazione
Bâtard-Montrachet Grand Cru Marc Morey 1988
La cuvée
Situato a metà strada tra i comuni di Puligny-Montrachet e di Chassagne-Montrachet, Bâtard-Montrachet è uno dei Grand Cru più celebri della Côte d’Or. Le vigne sviluppano le radici su un terreno bruno poco spesso, l’ideale per la coltivazione dello chardonnay. Bernard Mollard, attuale proprietario del Domaine Marc Moray, vinifica i suoi bianchi secondo la tradizione: vendemmia manuale, pressatura diretta e fermentazione malolattica prima della maturazione.
Il risultato è un vino splendido, che esprime al naso note di brioche, burro e miele e preannuncia una bella sostanza al palato, dove ritroviamo la morbidezza e la generosità tipiche dei Grand Cru della Côte de Beaune.
Si tratta insomma di un grande vino, che si affinerà sempre di più con il passare del tempo.
Il Domaine Marc Morey è uno dei più costanti di Chassagne-Montrachet, con vini generalmente molto puri e minerali grazie all’ubicazione dei vigneti sul miglior pendio di Chassagne per lo chardonnay.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commenti:
- 1 Etichetta leggermente macchiata, 1 Etichetta con qualche segno di usura
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 14 %
- Regione:
- Borgogna
- Denominazione:
- Bâtard-Montrachet
- Classificazione:
- Grand Cru
- Proprietario:
- Marc Morey
- Annata:
- 1988
- Colore:
- bianco
- Temperatura di servizio:
- 12°
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- ricco, morbido
- Aroma dominante:
- miele
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Chardonnay
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