Château Hostens Picant 2005
Sainte-Foy-Bordeaux AOC
14.5%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Questo vino dal finale fresco e piacevole è sicuramente la punta di diamante della tenuta.
Maggiori informazioni
Presentazione
Château Hostens Picant 2005
La cuvée
Vinificato in pieno stile bordolese con una fermentazione in vasche di acciaio inox termoregolate, questo vino è la punta di diamante della tenuta. L’invecchiamento avviene in botti di rovere (nuove per un terzo) e dura un anno. Alla degustazione si presenta di color granata con un intenso bouquet aromatico con note fruttate (mora, lampone), tipiche dei vitigni di provenienza, e note speziate (vaniglia) dovute all'invecchiamento. L'attacco è diretto con tannini ben presenti e il finale fresco suggerisce un’ottima capacità di invecchiamento.
Situata non lontano dalla denominazione Saint-Émilion, nella denominazione Sainte-Foy-de-Bordeaux (più a ovest), la tenuta produce vino dalla fine della Guerra dei Cent'anni. Un dettaglio non irrilevante è che dalla sua creazione l’azienda è passata attraverso le mani di sole 4 famiglie. Questo terroir di selce, ghiaia, argilla e calcare è coltivato in modo sostenibile e il vitigno dominante è il merlot, re della Rive Droite. Derenoncourt è il consulente ufficiale per tutte le tappe, dalla viticoltura alla vinificazione.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Etichetta con delle leggere macchie
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 14.5 %
- Regione:
- Bordeaux
- Denominazione:
- Sainte-Foy-Bordeaux
- Proprietario:
- Yves et Nadine Hostens-Picant
- Annata:
- 2005
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 16°
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- classico
- Aroma dominante:
- frutti neri
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Cabernet Franc, Merlot
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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