Châteauneuf-du-Pape Mas de Boislauzon Cuvée du Quet Christine et Daniel Chaussy 2006
Châteauneuf-du-Pape AOC
15%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Questo Châteauneuf-du-Pape certificato biologico si distingue per la concentrazione e la complessità dei suoi aromi. Vino gastronomico da invecchiamento, si sposa con piatti di carattere come le carni rosse o i dessert al cioccolato.
Maggiori informazioni
Presentazione
Châteauneuf-du-Pape Mas de Boislauzon Cuvée du Quet Christine et Daniel Chaussy 2006
La cuvée
I fratelli Daniel e Christine Chaussy presentano uno Châteauneuf-du-Pape certificato biologico. Non sorprende quindi che la vendemmia venga effettuata manualmente e i grappoli selezionati con estrema cura direttamente in vigna. Le varietà di grenache (80%) e mourvèdre (20%) sono coltivate in terreni di sabbia, argilla e galets roulés. Le uve sono diraspate e vinificate con i lieviti indigeni e l’invecchiamento si svolge in tini e barrique. La cuvée Quet, potente ma al contempo di grande finezza, si sposa sia con carni rosse che con del cioccolato.
Situato nell'omonimo lieu-dit, a nord della denominazione Châteauneuf-du-Pape, nel territorio comunale di Orange, il Domaine de Boislauzon è diretto magistralmente dalla quinta generazione di questa tenuta familiare, rappresentata da Christine e Daniel Chaussy. I 25 ettari sono suddivisi tra Châteauneuf-du-Pape (15 parcelle su 10 ettari) e Côtes du Rhône Villages (15 parcelle in un raggio di 5 km intorno all’azienda). Nella tenuta le vigne sono coltivate in regime di agricoltura sostenibile e la vendemmia 2012 è stata la prima annata certificata biologica. Le vendemmie si svolgono manualmente, con selezione delle uve direttamente in vigna. I vini sono apprezzati per la loro ricchezza aromatica e la loro grande eleganza.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Normale
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 15 %
- Regione:
- Valle del Rodano
- Denominazione:
- Châteauneuf-du-Pape
- Proprietario:
- Christine et Daniel Chaussy
- Annata:
- 2006
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 16°
- Viticoltura:
- biologico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- intenso
- Aroma dominante:
- frutti neri
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Mourvèdre (Monastrell), Grenache
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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