Cahors La Marguerite Cosse-Maisonneuve (Domaine) 2021
Cahors AOC
13.5%
1.5L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
È una perla rara nell'universo dei Cahors, con la sua finezza e il suo carattere fruttato assolutamente fuori dal comune! Un vino eccezionale, prodotto da un nome assolutamente da ricordare.
Maggiori informazioni
Presentazione
Cahors La Marguerite Cosse-Maisonneuve (Domaine) 2021
La cuvée
La Marguerite è una cuvée realizzata nel 2011, prodotta a partire da una selezione massale di viti di malbec di più di 100 anni coltivate in un terroir eccellente. All'olfatto è piuttosto timida e suggerisce aromi di frutti a bacca rossa e nera, note di peonia e di grafite. Tuttavia, è soprattutto al palato che questo Cahors rivela la sua eccezionalità. Presenta una consistenza vellutata assolutamente unica nella regione ed è ricco senza essere pesante. Insomma, è semplicemente magico!
Matthieu Cosse - che dirige anche il celebre Château La Coste in Provenza, gestisce insieme a Catherine Maisonneuve la tenuta Cosse-Maisonneuve dal 1999. Il vigneto di 28 ettari è coltivato secondo i principi della biodinamica (certificazione Demeter). Il vitigno principale è il malbec, seguito da merlot e tannat. In cantina, il lavoro segue il medesimo principio applicato nelle vigne. La vinificazione viene effettuata nel modo più naturale possibile (con lieviti indigeni, senza collaggio né filtrazione e con invecchiamenti opportunamente controllati). La tenuta, i cui vini seducono attraverso la loro personalità, il loro fruttato e la loro finezza, occupa ormai un posto di tutto rispetto nella denominazione Cahors.
Per saperne di più sulla tenuta, leggi l'articolo che le abbiamo dedicato sul Blog iDealwine
Scheda tecnica
- Quantità:
- 2 bottiglie
- Livello:
- 2 Normale
- Commento:
- 2 Etichette con delle leggere macchie
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 13.5 %
- Regione:
- Sud-Ouest
- Denominazione:
- Cahors
- Proprietario:
- Cosse-Maisonneuve (Domaine)
- Annata:
- 2021
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 16°
- Viticoltura:
- biodinamico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- setoso
- Aroma dominante:
- frutti rossi
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Malbec
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