Santenay Gravité Jean-Marc Vincent (Domaine) 2021
Santenay AOC
13.5%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Una cuvée che svela i segreti del Santenay, ottenuta con metodi di coltivazione molto attenti all’ambiente, anche se non certificati.
Maggiori informazioni
Presentazione
Santenay Gravité Jean-Marc Vincent (Domaine) 2021
La cuvée
Jean-Marc Vincent è diventato rapidamente celebre a Santenay. Affinando il suo stile, ha permesso ai suoi vini rossi e bianchi, cuvée di grande armonia, di guadagnarsi un posto sulle tavole dei degustatori esperti. Le sue cuvée, disponibili in quantità estremamente limitate, sono tra i vini di riferimento di questo terroir della Borgogna. La tenuta non è certificata, ma è coltivata con metodi responsabili e virtuosi. Questo vino è un Pinot Noir elegante che, come indica il nome, è stato vinificato per gravità. Il bouquet regala aromi di ciliegia matura, fragola e spezie dolci. È una cuvée da lasciare riposare in cantina per un periodo da 5 a 10 anni, per preservarne il potenziale d'evoluzione.
Questa è una delle tenute più interessanti della denominazione Santenay. La proprietà si estende su 5 ettari coltivati secondo i principi dell’agricoltura biologica. I vini rossi si prestano a una lunga conservazione, grazie a un buon corpo e una bella struttura. Per quanto riguarda i bianchi, sono apprezzati per le loro note dovute all’invecchiamento in legno e sulle fecce.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Normale
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 13.5 %
- Regione:
- Borgogna
- Denominazione:
- Santenay
- Proprietario:
- Jean-Marc Vincent (Domaine)
- Annata:
- 2021
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 16°
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- ricco, ampio, armonioso
- Aroma dominante:
- frutti neri
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Pinot Noir
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
Alcune bottiglie possono recare un dispositivo digitale apposto dal produttore o da un terzo, talvolta non visibile. iDealwine e IWA (OVV) non cercano, non testano né descrivono tali dispositivi, il cui funzionamento dipende da terzi e può essere alterato dall’età delle bottiglie e dalle loro condizioni di conservazione. Tali dispositivi, la loro presenza, il loro funzionamento e le informazioni o i servizi ai quali consentono eventualmente di accedere non sono inclusi tra le caratteristiche garantite del lotto. L’autenticità dei vini e la loro conformità alla descrizione restano integralmente garantite dall’OVV, indipendentemente dall’eventuale presenza di qualsiasi dispositivo digitale. Per maggiori informazioni, si veda l’articolo «Dispositivi digitali associati ai lotti» delle CGV.
En savoir plusProdotti simili
POTREBBE PIACERTI ANCHE…
alle statistiche e indici di oltre 150.000 vini