Santenay Gravité Jean-Marc Vincent (Domaine) 2021
Santenay AOC
13.5%
0.75L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Ein Wein, der die Geheimnisse von Santenay lüftet und trotz fehlender Zertifikation aus einwandfreiem Anbau stammt.
Weitere Informationen
Präsentation
Santenay Gravité Jean-Marc Vincent (Domaine) 2021
Der Wein
Jean-Marc Vincent hat sich in Santenay rasch einen Namen gemacht. Indem er seinen Stil verfeinerte, haben Rot- wie Weißweine ihren Platz auf den Tischen der Kenner gefunden und zeugen von großer Harmonie. Die Weine von Jean-Marc Vincent sind nur in äußerst begrenzten Mengen verfügbar und gehören mittlerweile zu den Referenzgrößen dieses burgundischen Terroirs. Das Weingut ist nicht zertifiziert, bewirtschaftet seine Böden aber auf verantwortungsvolle und rechtschaffene Weise.
Dies ist ein rassiger Pinot Noir. Wie sein Name schon sagt, wird dieser Wein mithilfe der Schwerkraft vinifiziert. In der Nase entfaltet er Aromen von reifen Kirschen, Erdbeeren und süßen Gewürzen. Er sollte fünf bis zehn Jahre lang aufbewahrt werden, um sein Verkostungspotenzial aufrechtzuerhalten.
Es handelt sich um eines der besten Weingüter der Appellation Santenay. Es erstreckt sich über 5 Hektar, die nach biologischen Prinzipien bewirtschaftet werden. Die Rotweine sind für eine lange Reifung ausgelegt und haben einen guten Körper und eine schöne Struktur. Die Weißweine werden wegen ihrer besonderen Noten geschätzt, die sie dank des Ausbaus auf der Hefe und im Holz erwerben.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkung:
- 1 Normal
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 13.5 %
- Region:
- Burgund
- Appellation:
- Santenay
- Eigentümer:
- Jean-Marc Vincent (Domaine)
- Jahrgang:
- 2021
- Farbe:
- rot
- Trinktemperatur:
- 16°
- Produktionsmethode:
- umweltfreundlich Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- geschmeidig
- Dominante Aromen des Weins:
- schwarze Früchte
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Pinot Noir
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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